Les laboratoires Dubernet sont, depuis début 2018, accrédités selon la norme NF EN ISO 17025 pour son unité microbiologie des vins avec la capacité de développer des méthodes en fonction des vos besoins. L’accréditation est une démarche volontaire qui a pour but la reconnaissance de la compétence du laboratoire par un organisme reconnu et tierce partie. Dans un contexte où les exigences de qualité et de traçabilité sont de plus en plus demandées (cahiers des charges spécifiques, demandes export…), les analyses accréditées confèrent un caractère officiel et constituent pour vos clients la qualité et la fiabilité des résultats analytiques transmis.

Accédez à toutes les présentations de la journée technique (au format .pdf) en suivant ce lien.

"Changement d’époque pour la viticulture du Languedoc en Occitanie" - Toutes les vidéos de toutes les interventions sur notre chaine YouTube

Avec le dosage de l'éthanal, les Laboratoires DUBERNET proposent un nouvel outil pour renforcer la maîtrise du sulfitage, et la gestion des apports d’oxygène dans les vins. Ce paramètre est disponible dans les menus analytiques suivants : contrôle cave, collage, mise en bouteilles et contrôle après mise.

Les arrêtés préfectoraux autorisant l'enrichissement de certains vins de la récolte 2018 ont été publiés le 31 août et le 7 septembre. Ils concernent les vins sans IG et la plupart des IGP de la région. Vous pouvez le consulter en cliquant sur ce lien

LUTTE CONTRE BRETTANOMYCES : Intégrez les phénols volatils à vos suivis de routine.

Les Laboratoires Dubernet proposent un outil innovant et unique pour renforcer la maîtrise des problèmes de phénols volatils dans les vins. Toutes les informations sur notre plaquette Phénols Traces.

De la mesure de l'oxygène dissous avant la mise, jusqu'à l'audit complet de votre chai ou de votre chaîne de conditionnement, les Laboratoires Dubernet vous accompagnent pour améliorer votre gestion de l'oxygène dissous aux différentes étapes de vinfication et d'élevage. Tous les détails dans notre fiche technique.

Vous trouverez tous les renseignements concernant les contaminants issus des matières plastiques en consultant notre fiche technique.

Le décret n°20148903 du 18 août 2014, relatif à la valorisation des résidus de la vinification et l’Arrêté du 18 août 2014, réorganise la filière d’élimination des marcs de raisin, en autorisant leur épandage, sous réserve d’analyse de leur titre alcoométrique volumique total par un laboratoire accrédité selon le programme 78 du COFRAC. 
Les Laboratoires Dubernet vous proposent toutes les analyses, officielles et techniques pour l’analyse de vos marcs de raisins.

Les Laboratoires Dubernet regroupent une équipe scientifique experte dans l’analyse des résidus de pesticides dans les vins et les moûts. 
Pour des vins sans résidus, une équipe d’agronomes experts pour l’interprétation, la veille réglementaire et votre information sur l’utilisation des molécules est à votre service. 
Pour en savoir plus, consultez notre fiche technique.

Dubernet Laboratories is an expert scientific team in the analysis of pesticide residues in wines and musts.

The Dubernet laboratories offer you the measurement of dissolved oxygen in your wines at different stages.

FIGHT AGAINST BRETTANOMYCES: Incorporate volatile phenols analysis to your routine follow-up. The Laboratory Dubernet offers an innovative and unique tool to reinforce the control of the problems ...